Nói đến văn hóa ẩm thực Nhật, ngoài những món đã phổ biến ra toàn thế giới như Sushi, Sashimi thì người ta cũng hay nhắc đến Nhật như là một trong những quốc gia hiếm hoi dám ăn loài cá nóc (Fugu, 河豚, 鰒, フグ, blow fish): mỗi năm khoảng 10,000 tấn cá nóc [...]